Norwegian Encore - четвертый и последний круизный лайнер в классе Breakaway Plus (Escape (2015), Joy(2017) и Bliss (2017)). Как и большинство лайнеров компании, Encore строится на верфи Meyer Werft в Германии. Официальное начало постройки зафиксировано на церемонии 31 января 2018 года, на которой присутствовали представители правления компании. Сдача круизного лайнера запланирована на конец октября 2019 года.